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etichetta commestibile

Le etichette della frutta diventano commestibili

Le etichette realizzate nell'ambito del progetto Appeal sono composte da bioprodotti della lavorazione delle mele e permettono un compostaggio “pulito”, superando al tempo stesso i rischi legati all’ingestione involontaria. Mentre la tutela delle informazioni garantisce autenticità e accesso differenziato lungo l’intera filiera
maculatura bruna pero

Pero in allegagione: aumenta il rischio maculatura bruna

Tra metà aprile e metà maggio, temperature favorevoli e la presenza di prolungate bagnature possono rendere le condizioni microclimatiche ottimali per la germinazione dei conidi di Stemphylium vesicarium, agente responsabile della maculatura bruna. La scelta dei prodotti per la difesa si basa sul livello di rischio infettivo
melo varietà

Melo, le varietà e i portinnesti più interessanti

La sperimentazione varietale sul melo condotta da Agrion in Piemonte ha due obiettivi principali: trovare alternative alle varietà del gruppo Gala, Red Delicious e Fuji, e valutare nuovi portinnesti per la tolleranza agli stress biotici e da reimpianto
macfrut 2026

Frutta tropicale, vivaismo e robotica tra i temi caldi di Macfrut...

Export ortofrutticolo, potenzialità della coltivazione di mango e avocando al Sud Italia, sfide del vivaismo italiano, droni e robotica sono stati alcuni dei temi di interesse per il settore ortofrutticolo affrontati durante Macfrut 2026
moniliosi

Moniliosi delle drupacee: una sfida per la fitoiatria

La difesa va impostata integrando la corretta gestione agronomica del frutteto con gli interventi fungicidi necessari
Generazione ortofrutta

Nasce “Generazione Ortofrutta”, lo standard di sostenibilità ortofrutticola

Presentato al Macfrut 2026 il progetto di Italia Ortofrutta in collaborazione con CREA e MASAF, che definisce lo standard di sostenibilità del settore ortofrutticolo e la relativa certificazione. L’iniziativa è inserita nei Contratti di filiera e vede 28 O.P. pilota che adotteranno per prime lo standard con parametri certi e misurabili
ortofrutta

Ortofrutta, l’export vola a 6,7 miliardi ma senza manodopera il sistema...

Fruitimprese: +11% nel 2025, mele oltre 1 milione di tonnellate. Salvi: «Mancano 100mila lavoratori, futuro a rischio»

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Export record per l’ortofrutta italiana: superati i 6,6 miliardi

Numeri in crescita sia in termini di volumi, sia di valore. A trainare sono mele, kiwi e uva da tavola. Exploit della frutta secca
malattie del legno

Malattie del legno: nuove indicazioni per gestire la difesa

Tra le avversità fitosanitarie della vite le Grapevine Trunk Diseases sono quelle più subdole. Aggiornamenti dalla ricerca dell’Università di Bari e Catania

Irrigazione antibrina: le migliori tecnologie di difesa attiva dei frutteti

L'irrigazione antibrina rimane tra i sistemi più efficaci per contrastare le gelate tardive, tuttavia richiede una profonda conoscenza dei principi fisici di funzionamento per ottenere risultati e non creare danni ulteriori

Fragola fuori suolo: anche la nutrizione deve essere specialistica

Lo sviluppo agronomico della coltura sta portando a un aumento della coltivazione in fuori suolo che richiede una nutrizione più attenta e specifica al fine di raggiungere gli obiettivi quali-quantitativi prefissati. In particolare è essenziale scegliere i prodotti giusti e gestire correttamente il sistema di fertirrigazione
frutteti protetti

Dai Dss ai Ras, la frutticoltura sarà più autonoma

Non stiamo andando verso frutteti senza agricoltori; bensì verso frutteti in cui il ruolo umano cambia passando dall’esecuzione ripetitiva alla regia degli obiettivi. Perché il passaggio dai Sistemi di supporto decisionale ai Sistemi robotici autonomi sia realizzabile servono dati di qualità, standard condivisi, sicurezza operativa e competenze nuove. Ma la direzione sembra tracciata perché una frutticoltura che misura meglio, decide meglio e interviene meglio
acquisti ortofrutta

Ortofrutta, torna il segno più alla voce acquisti

Secondo i dati Cso Italy, il 2025 ha segnato per l’ortofrutta italiana un anno di recupero e riequilibrio: tornano a crescere le quantità, si rafforza il ruolo della Gdo, accelera il confezionato e riparte il biologico, in un mercato che resta competitivo ma mostra segnali strutturali di consolidamento
pescheto S4O

Peschicoltura più sostenibile grazie alla combinazione di diverse tecnologie

Sistemi agrivoltaici, robotica avanzata, sensori IoT e Dss contribuiscono a migliorare l’efficienza d’uso dell’acqua, ma senza adeguati aggiustamenti gestionali possono presentarsi criticità sulla qualità del frutto

Clementine: ampliare i calendari e aumentare la qualità del prodotto

La crisi produttiva e commerciale che questa specie sta subendo, soprattutto a carico del Clementine comune, va affrontata in maniera strutturale attuando una politica commerciale capace di ridare competitività alle imprese, a cominciare dalle innovazioni di prodotto e giuste azioni di marketing
droni

Droni, elicotteri e AI efficaci per monitorare i frutteti

L’integrazione tra foto aeree, rilievi fotografici da terra e sistemi di intelligenza artificiale costituisce un sistema di identificazione utile e accurato. Il sistema di monitoraggio addestrato nell'ambito di un progetto sperimentale portato avanti da Sicasov ha identificato l’88% delle varietà di albicocco e il 67% delle varietà di pesco fotografate
albicocco Piemonte

Albicocco, strategie per scongiurare il collasso in Piemonte

Per far fronte alla contrazione delle superfici ed evitare la crisi del comparto, si punta su nuove varietà che affianchino la storica albicocca “La Tonda” al centro di una strategia di valorizzazione
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