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mele

Mele, la produzione europea scenderà sotto i 10 milioni di tonnellate

Secondo le previsioni di Prognosfruit 2026, pesano nel bilancio gli eventi climatici estremi. Ma le prospettive di mercato sono buone
costi produzione

Monitoraggio dei costi di produzione: un’operazione indispensabile

Presentazione dei costi di produzione delle principali specie frutticole in Emilia-Romagna. I primi risultati del progetto Remunera e l'evoluzione della webapp regionale per simulare all'istante la redditività delle aziende
Tea

Tea, una grande opportunità che non può diventare un alibi

Realisticamente, serviranno almeno dieci anni prima che le Tea possano incidere in modo evidente sull’attività quotidiana del produttore. Per questo non possono diventare un alibi per eliminare oggi molecole e strumenti di difesa senza che siano già disponibili alternative realmente efficaci. Sono dunque una carta importante, ma non la carta che da sola farà vincere la partita
produzione pere

Produzione di pere in Italia: più 17% rispetto alla stagione passata 

La campagna entrante, in base alle prime stime, potrebbe disporre di un volume di circa 347mila tonnellate (+17% rispetto alla stagione precedente). La produttività attesa anche per gli altri paesi europei pone il livello dell’offerta su un livello simile a quello della scorsa annata. Fattore che potrebbe sostenere i prezzi alla produzione e garantire una boccata d'ossigeno per la redditività dei frutticoltori
imballaggi Ppwr

Imballaggi: si parte col Ppwr

Cosa cambia per packaging, produttori e filiera ortofrutticola a partire dal 12 agosto. Intervista a un'esperta della nuova normativa
nocciolo Piemonte

Nocciole, in Piemonte le previsioni per la raccolta sono positive

Dopo tre anni di cali produttivi, la Tonda gentile del Basso Piemonte torna a mostrare segnali positivi: carichi di frutti più consistenti e minore incidenza di nocciole avariate. Restano però le incognite di caldo anomalo, grandinate, cimici e patogeni fungini, mentre la raccolta potrebbe anticiparsi di 10-15 giorni rispetto al 2025. Il parere di alcune associazioni di produttori piemontesi
kiwi in Vietnam

Il Vietnam apre al kiwi italiano

Dopo un lungo iter c’è il via libera ufficiale all'export di kiwi italiano in Vietnam. Rubbi, Cso Italy: «Un risultato importante, frutto del lavoro di squadra tra Istituzioni, sistema fitosanitario e imprese. Ora massima responsabilità da parte degli operatori»

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I primi ottant'anni della Rivista di Frutticoltura

I primi ottant’anni della Rivista di Frutticoltura

Rivista di Frutticoltura ha festeggiato l’anniversario numero 80 della sua fondazione con un convegno alla Fiera di Cesena. Protagonista lo sviluppo del comparto ortofrutticolo interpretato proprio attraverso uno sguardo all’evoluzione del mensile Edagricole
aronia

Aronia: è arrivata in Italia un’altra bacca “superfood”

L’aronia è una specie nordica, produttiva anche in Italia. Le bacche sono utilizzate per la trasformazione industriale. Impianti in Friuli V.G. e in Emilia-Romagna. Attesa per i risultati. Occorre creare un mercato.
mele a polpa rossa

Mele a polpa rossa, pronti al decollo!

Sono davvero tante le varietà di melo a polpa rossa che premono sul mercato. Presso il Centro di Sperimentazione Laimburg ne sono già state testate parecchie: primi esiti sperimentali delle serie Redlove, Infored-Kissabel e Redmoon. Una panoramica sullo stato dell’arte in questo particolare segmento del miglioramento genetico.
vivaismo

Un vivaismo che guarda avanti

Il vivaismo professionale italiano può essere inserito fra i settori di eccellenza (o avanguardia!) dell’agricoltura italiana, tali e tanti sono i primati che esprime in termini di capacità innovativa sul fronte varietale, di nuove tecnologie applicate alla propagazione, di internazionalizzazione nei rapporti commerciali. È, inoltre, il primo grande anello...
Rivista di Frutticoltura

La straordinaria storia della Rivista di Frutticoltura, un consolidato primato nell’informazione

Tanti anni di Rivista, tanti anni di storia, tanti anni di sviluppo ortofrutticolo. Tante firme autorevoli che hanno descritto un mondo in costante evoluzione, suggerito e guidato i cambiamenti tecnologici necessari per stare al passo coi tempi. Ricerca scientifica, confronto tecnico, innovazioni di prodotto e di processo, sempre con rigore e onestà informativa verso il Lettore.
frutticoltura

Una frutticoltura che guarda avanti

Ero molto giovane quando il grande editore Luigi Perdisa, fondatore di EdAgricole, mi affidò, nel 1986, la direzione di questa Rivista che, di lì a poco, avrebbe festeggiato i suoi primi cinquant’anni di vita. Perdisa si era detto sicuro che il “giubileo d’oro” della Rivista sarebbe stato “un avvenimento di...
globalizzazione

Macfrut: la fiera dell’ortofrutta alleata per la globalizzazione

Per la filiera italiana dell’ortofrutta è giunto il momento della verità. Più che in passato i cambiamenti in atto sono molteplici, sul fronte dell’export commerciale, delle tecnologie, dell’e-commerce, dei nuovi mercati, dei trasporti. È vero che l’evoluzione c’è sempre stata, ma in questi ultimi anni il fenomeno ha subito...
informare

Formare ed informare, una missione che continua

Viviamo in un’epoca dove tutto sembra troppo veloce. Ogni giorno una mole di informazioni tra le più disparate vengono cercate e rilanciate in rete da milioni di utenti, ciascuno dei quali è intento nelle proprie ricerche scandite da clic. È un tempo veloce e spesso nemico della buona divulgazione,...
frutta

La tutela e la valorizzazione della frutta “made in Italy”

La tutela e la valorizzazione della frutta made in Italy è senza dubbio uno degli obiettivi principali del nostro Ministero. È l’ossatura portante del nostro sistema agricolo, con una produzione di valore equivalente a 4,7 miliardi di euro. Un comparto produttivo che ha saputo innovare, aggregarsi e mettere a...