I prezzi delle fragole sono stati fortemente influenzati dall’epidemia Covid-19, la campagna si è infatti estesa nel periodo di maggior commercializzazione per questo prodotto.
Prezzi fragole invernali
Dalle elaborazioni è stato registrato un forte ribasso dei prezzi delle fragole invernali (coltivate principalmente nelle regioni meridionali del nostro paese, Basilicata, Calabria e Sicilia) che vanno, infatti, da 1,70 a 2,20 euro/kg.
Fragole primaverili
Le fragole invernali stanno quindi lasciando il posto alle primaverili per le quali è stato registrato un andamento dei prezzi leggermente al di sopra rispetto alla media del periodo ma comunque stabile. Per questa categoria si registrano prezzi che vanno dai 2,50 ai 3,50 euro/kg. La loro buona capacità di conservazione e la loro morfologia sta spingendo il consumatore ad acquistarle. Nel giro di un mese, fragole invernali e primaverili saranno sostituite dalle fragole estive tipicamente coltivate nelle zone di montagna, come Trentino e Piemonte.
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