Nel corso di Fruit Logistica 2017 Melinda ha colto l’occasione perfetta per presentare al pubblico le prime e uniche mele al mondo conservate nel cuore della montagna, nelle famose celle ipogee. Al contempo, ha presentato in anteprima agli operatori professionali di tutto il mondo l’accordo di partnership da poco siglato con la società Kiku per la produzione e distribuzione della nuova mela Isaaq®. Una collaborazione importante per il consorzio trentino che amplierà così la sua gamma, introducendo la nuova referenza che sarà messa a dimora nelle Valli del Noce a partire dalla prossima primavera.
Isaaq® presenta caratteristiche uniche che la rendono particolarmente attrattiva: ottima croccantezza, gusto appagante grazie al giusto equilibrio tra la componente zuccherina e l’acidità rinfrescante, bel colore rosso vivo. È una mela che per queste sue peculiarità organolettiche conquista al primo morso tutti i consumatori e che, anche grazie al suo calibro ridotto, si presenta come la soluzione ideale per avere sempre a portata di mano uno snack salutare. “Appeal” del prodotto e lunga “shelf life”, invece, sono due elementi chiave per il “trade”, sensibile al fatto che questa particolare mela abbia una buona resa e mantenga per un tempo molto lungo le sue indiscutibili qualità d’aspetto e di gusto, senza ammaccarsi sul punto vendita.
Soddisfatto dell’accordo raggiunto il presidente del Consorzio Melinda Michele Odorizzi: “Isaaq® ci farà cogliere una duplice opportunità: una di mercato, grazie alle particolari caratteristiche di questa mela che la rendono ideale per una platea di consumatori composta oggi anche da famiglie piccole, single, da persone che si muovono molto, che fanno diversi pasti fuori casa e che sono alla ricerca di porzioni piccole. L’altra opportunità è relativa alla sua caratteristica di resistenza alla ticchiolatura che la rende particolarmente interessante per la coltivazione nelle zone sensibili”.
Molto soddisfatto anche Jürgen Braun, amministratore delegato di Kiku Variety Management, che dichiara: “Per il club Isaaq® l’entrata di Melinda è ulteriore prova di essere sulla strada giusta. Infatti Kiku Variety Management è alla costante ricerca di varietà nuove straordinarie e di idee innovative come motivare il consumatore al consumo di mele in generale”.
Isaaq® è già coltivata in oltre 40 Paesi del mondo, tutte zone vocate alla produzione melicola; non poteva mancare anche il Trentino di Melinda. Ad essere entusiasti di questo prodotto saranno i consumatori finali naturalmente, ma anche i produttori e gli abitanti delle Valli di Non e Sole grazie alla buona produttività e soprattutto alla resistenza alla ticchiolatura, elementi che avranno un’evidente ricaduta positiva sull’ambiente. n
