La coltivazione del nocciolo rappresenta una valida alternativa alle classiche produzioni cerealicole, frutticole e viticole, ma la corilicoltura non si può improvvisare: per renderla davvero redditizia servono competenze tecniche e tecnologie innovative. Perciò, dopo il successo dello scorso anno, Confagricoltura Cuneo, Ascopiemonte e Asprocor hanno deciso di riproporre l'appuntamento con il convegno “Il nocciolo. Territorio, filiera, qualità” di cui Edagricole è media partner e che si svolgerà il 10 giugno al Palaexpo di Cherasco (CN) a partire dalle 9:45.
Nuova la formula del convegno: nella prima parte della mattinata tecnici ed esperti si confronteranno su temi quali filiera, produzione, qualità e prospettive future, mentre nella seconda parte seguirà una tavola rotonda durante la quale interverranno tecnici, rappresentanti delle organizzazioni di produttori, del mondo produttivo e della trasformazione, dell’industria dolciaria, del mondo accademico, della ricerca e della sperimentazione.
Sono la Turchia, l’Italia, la Spagna, la Francia e l’Oregon i principali paesi produttori di nocciole nel mondo, ai quali si sono recentemente aggiunti l’Azerbaijan, la Georgia, il Cile e i paesi dell’area dei Balcani quali Serbia, Croazia, Macedonia e Albania.
Gli oltre 75.000 gli ettari coltivati a noccioleto in Italia sono distribuiti nei territori della Campania, del Lazio, del Piemonte e della Sicilia con oltre 120.000 tonnellate di nocciole in guscio prodotte. In Piemonte sono oltre 9.000 le aziende corilicole, circa 21.000 gli ettari coltivati a noccioleto specializzato, con una produzione annua di nocciole in guscio che può variare dai 200.000 ai 260.000 quintali. Il nocciolo è una coltura di facile realizzazione con costi di impianto e di conduzione abbastanza limitati, ma con lunghi tempi di attesa per l’entrata in produzione degli impianti. La competitività delle nostre aziende deve passare attraverso una crescita in qualità, quantità prodotte, organizzazione, innovazione e nuove tecnologie.
Ecco il programma della giornata nel dettaglio:
Ore 9:45 Registrazione dei partecipanti
Ore 10 Saluti
Ore 10:15
- “Evoluzione delle superfici a nocciolo e futuri scenari” Gianfranco Latino Settore Produzioni Agrarie e Zootecniche Regione Piemonte
- “La coltivazione del nocciolo in Francia“ Bruno Saphy Coopérative Unicoque – Cancon (Francia)
- “Lotta alla cimice, strategia comune di intervento” Paolo Lambertini Responsabile tecnico Syngenta
- “Caratteristiche e problematiche relative alle principali varietà di nocciole coltivate in Italia” Nadia Valentini Disafa – Università di Torino
Ore 11:30 Degustazione di nocciole tostate
Ore 12 Tavola rotonda:
- Roberto Botta, docente Disafa Università di Torino
- Benedetto Valentini, responsabile tecnico Assofrutti
- Silvio Pellegrino, direttore Agrion
- Giorgio Setti, caporedattore di Edagricole
Ore 12:30 aperitivo presso la ditta Chianchia “Porte aperte”
