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Valtiero Mazzotti

2 ARTICOLI
Green Deal

Settore ortofrutticolo alle prese con le sfide del Green Deal

Gli obiettivi della Farm to Fork a oggi appaiono di difficile raggiungimento. Ci si augura che quanto prima venga prodotto uno studio di impatto da parte della Commissione
consumi frutta

Focus sui consumi di frutta/1: le sfide per l’aumento della domanda

Potere d’acquisto delle famiglie, stili di vita, facilità di consumo, gusto, mancanza di residui chimici, innovazione di prodotto e informazione sono le variabili più significative su cui è necessario intervenire e focalizzare l’attenzione dell’intera filiera per sostenere e rilanciare i consumi.

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