Lucia Berti
Forte spinta al rinnovamento per i mandarino-simili
Necessaria un’attenta valutazione delle nuove cultivar
La qualità nell’ortofrutta: norme, certificazioni, marketing
Le mille segmentazioni della qualità, fra norme sulla sicurezza alimentare, quelle di commercializzazione, altre volontarie. Poche quelle che diventano prerogativa di valorizzazione per i produttori.
Senza citare la “sostenibilità” e l’identificazione dei processi produttivi.
Ortofrutta italiana alle prese con le fiere: Fruit Logistica insegna
Berlino si conferma l’appuntamento cardine per il settore ortofrutticolo europeo e mentre la Spagna punta su Fruit Attraction, in Italia
si dibatte su iniziative parallele, che rischiano di farsi ombra a vicenda.
Unibo presenta Black Glamour*, nuova susina a maturazione intermedia
Interessante per la rusticità, le elevate performance produttive e la lunga finestra di raccolta, la nuova varietà dell’Università di Bologna colma un vuoto produttivo importante nell’offerta di susine nere
Promettenti le nuove varietà di albicocco, ma bisogna programmare l’offerta
L’innovazione paga, sia in termini qualitativi, sia in termini di allargamento
e diversificazione dell’offerta. L’Italia appare competitiva
nei confronti dei competitor stranieri, ma deve puntare su un’albicocchicoltura razionale
Fertilizzazione delle piante da frutto: coniugare efficienza e sostenibilità
Si evolvono in fretta, in Europa, le tecniche di fertilizzazione. Azoto in primo piano grazie ai concimi a lento rilascio. Nuove e più efficienti vie di utilizzo dei prodotti fosfatici. Quando l’utilizzo dei biostimolanti migliora l’efficienza della concimazione e la sostenibilità della coltura.
Un network europeo per la ricerca: attività del programma Cost 2012-16
Sempre più la ricerca scientifica ha bisogno di reti di scambio internazionale e di confronto multidisciplinare. I programmi COST vanno in questa direzione. La sintesi delle attività dell’ultimo quadriennio.
Psb, drupacee di qualità per gli ambienti mediterranei
Il commento di Stephan Buffat
