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Prezzi dei prodotti ortofrutticoli (dal 29 giugno al 6 luglio): ancora...

Il mercato dei prodotti ortofrutticoli è apparso tendenzialmente stabile. Questo significa che si è più o meno confermata la netta depressione che si era evidenziata nella seconda quindicina di giugno. (Red. Terra e Vita)

Prezzi dei prodotti ortofrutticoli (dal 22 al 29 giugno): molti listini...

Le quotazioni di molti articoli stagionali sono in depressione – dalla metà della settimana la situazione per pesche, meloni e angurie si è notevolmente aggravata. L’offerta è forte e scarsamente recepita dal mercato.

Prezzi dei prodotti ortofrutticoli (dal 15 al 22 giugno): troppa offerta...

Il mercato degli ortofrutticoli rimane stanco. L’offerta è abbondante e le quotazioni sono spesso al di sotto della media stagionale. L’abbassamento delle temperature, che ha interessato parte della Penisola, deprime la domanda di frutta estiva e le pioggie hanno causato danni ad alcune coltivazioni.

Prezzi dei prodotti ortofrutticoli (dall’8 al 15 giugno): una situazione alquanto...

Le contrattazioni dei prodotti ortofrutticoli restano ancora condizionate da un’offerta abbondante. Rispetto alla settimana precedente si nota una situazione abbastanza stabile, se si eccettua un’ulteriore debacle delle quotazioni dei pomodori (in particolare dal Sud Italia) e un certo rialzo per le ciliegie.

Prezzi dei prodotti ortofrutticoli (dall’1 all’8 giugno): domanda vivace ma altalenante

Nella restante parte di settimana dopo la festività della Repubblica il mercato ha confermato le tendenze già espresse. La domanda appare vivace, sebbene sia molto altalenante e volubile. L’offerta è invece spesso esuberante – si genera quindi una depressione delle quotazioni che ha colpito prodotti quali i meloni e le angurie (già ampliamente offerti), le ciliegie e anche le prime pesche.

Prezzi dei prodotti ortofrutticoli dal 25 maggio al 1° giugno: quotazioni...

Le quotazioni dei prodotti sono di nuovo scese a capofitto. La domanda è apparsa indebolita con l’abbassarsi delle temperature l’offerta è rimasta invece forte, non si è quindi avuto l’assorbimento dell’eccesso di offerta che si era registrato la settimana precedente. Già in basso, spesso anche sotto l’euro al kg, i meloni (male anche le produzioni di serra di qualità un po’ meglio degli altri i Mundial).

Prezzi dei prodotti ortofrutticoli dal 18 al 25 maggio: sale la...

Le quotazioni dei prodotti ortofrutticoli, che a metà del mese erano scese a precipizio, durante la settimana di contrattazione sono rimaste piuttosto stabili. Il forte aumento delle temperature ha causato un netto incremento della domanda, che ha quindi assorbito la forte offerta.

Semine e trattamenti sotto scacco

Semine primaverili-estive in forte ritardo, colpa del clima. Cereali a paglia sotto stress, colpa del clima e della crisi che, al Nord, si è tradotta in tagli piuttosto pesanti sulle concimazioni. I primi bilanci sulle semine (tuttora incomplete) e lo stato vegetativo delle principali colture erbacee suonano preoccupanti.

Prezzi dei prodotti ortofrutticoli dall’11 al 18 maggio: troppa offerta e...

In netto ribasso le quotazioni dei prodotti ortofrutticoli. L’offerta sta arrivando abbondantissima, la domanda non ha un tono formidabile: il risultato è un forte ridimensionamento dei prezzi con discese anche a precipizio.

DOSSIER PATATA

Più produzione e uniformità. Le richieste del mercato frescoL’innovazione varietale incide fortemente in tutte le fasi della filiera patate e può essere applicata dal momento della coltivazione fino a quello in cui arriva al consumatore.

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